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冷冻型冷库安装后日常管理

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冷冻型冷库安装后日常管理

发布日期:2017-04-21 作者: 点击:

冷冻型冷库的日常管理是至关重要的,遵循以下关键步奏降低日常故障,更多盈利空间。

(1)严禁随意开关,调节冷库温度。

(2)进出冷库应随手将库门关闭,避免冷气外漏,出冷库时应将库内照明类电源关闭。

(3)严格控制冷库温度,减少温度波动。正常情况下,库内温度稳定在-100C以下,货物进出库时温波动不得超过30C:营业期间应每2小时检查一次库内温度,最好设立温度登记,登记卡上做好记录,运行中发生异常(如温度记录连续三次高于-100C等),应及时与电工人员联系解决。

(4)冷库周围严禁摆放有污染,有异味物品,每天营业结束,须对冷库周边环境进行清洗、消毒、将库门锁紧,尤其机组如果是室外请务必清理,以免树叶等杂物堵住机组或其他外部机件。

(5)每周应对冷库内的积冰和霜进行彻底清理,注意:清理中只能使用干拖把、干抹布、严禁使用水清洗库板,地面。有条件应给库内给予适当的消毒。

每个季度最好避开高峰期对冷库内部进行一次短时间的清空,关闭冷库电源,按比例将清洁剂与水勾兑,清洗冷库内部污渍,油垢,清水处理后更应该消毒。用有效氯超过400PPM(注:PPM即10-6)的消毒水均匀喷洒地面及四周,三分钟后将消毒水刮干净。

(6)开启风机,吹干水份后,冷库方可重新投入使用。

(7)每周对库内垫板进行一次清洁消毒,塑料箱则每清空一次必须进行清洁消毒,消毒后准备放入冷库的工具表面不应带有水份,以防止商品与商品间、商品与货架间产生冻结。

(8)在库内作业时严禁在冷库的库板、地面上进行敲打钻打,严禁用硬物体碰撞库体。

(9)停电或制冷设备出问题时,应尽量减少进入冷库频率,并在门上挂上“请勿使用”的标牌。

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